Dans le village de Tam Tam, une partie des hommes construit des pirogues, l'autre partie taille les rochers en granit, sur la plage, pour faire des pierres de construction. Chaque homme est muni d'une massette et d'une pointerolle. On éclate un morceau du rocher, puis on taille: un travail de forçat. Une fois par mois, environ, un boutre arrive, à la voile. Il vient à pleine mer, mouille une ancre à l'arrière, finit les derniers mètres à la perche et porte une amarre à terre. Pour le chargement, les enfants s'y mettent, quand c'est hors des heures scolaires: une dizaine de pierres dans la pirogue, ils font des allers et retours de la plage au boutre. A marée basse, le boutre est au sec, on fait la chaîne. Ces pierres vont à la ville pour la construction.
